シャキシャキ、食物繊維たっぷりの大口レンコンは、今が旬です♪産地の中之島地域にある上通小学校5年生が、PRしようとアオーレ長岡にやってきました。

　「熱中！感動！夢づくり教育」の一環で今年が5回目。児童たちは自ら育てたレンコンと、料理レシピやおいしさ、栄養素などをまとめた手作りパンフレットを元気いっぱいに手渡していました。