アオーレ長岡のナカドマに夕方、発酵食品を味わいながらさまざまな人が交流する「あったか横丁」が出現しました。

　一夜限りのこの屋台は、発酵・醸造のまちの魅力を発信するイベントHAKKOtrip（ハッコートリップ）のスピンオフ企画。

　平日の夜にも関わらず多くの人が訪れました。パンの耳を再利用して作ったビールや地元の酒蔵の熱かん、手作りの煮菜などに舌鼓。だるまストーブを囲み、思い思いの時間を過ごしていました。