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食育総合講座～みんなの食育塾～

最終更新日　2024年4月11日

事業概要

「健全な食生活を実践できる食育の推進」を図るため、学童・思春期から高齢期までの世代を対象とした食育総合口座を行います。この講座をとおして、市民の皆様が食を通じて生涯にわたる健康な心身を培い、健康の源である食への興味や関心を深め、食の大切さの理解につなげていきます。

事業内容

会場 さいわいプラザ
持物 エプロン、三角巾、マスク（調理実習のため）、筆記用具
参加費 1講座400円／1人
内容 調理実習、食に関する講話等
申込 開催1か月前からコースごとのURLから申し込めます。

★おやこ体験コース★　～親子で一緒に楽しく学ぼう！～

対象：小学生以上のこどもとその保護者

日程 時間 テーマ 講師 定員 申込
6/15（土） ①11:00～11:30
②12:00～12:30		 しゃかしゃかおにぎりをつくろう
ごはんを食べよう		 市健康増進課 各回
10人		 ―
7/27（土） 10:00～13:00 地場産野菜を使った料理 SUZU GROUP
代表取締役・オーナーシェフ
鈴木　将		 10組 ―
未定 10:00～13:00 食品ロス削減
未利用魚を使った料理教室		 寺泊漁業協同組合 10組 ―
12/7（土） 10:00～13:00 おせち料理 長岡グランドホテル
日本料理　野元料理長		 10組 ―

★郷土料理伝承コース★　～意外と知らない郷土のひみつ、いただきます！～

対象：成人一般

日程 時間 テーマ 講師 定員 申込
7/20（土） 9:00～11:00 醤油づくり体験
※会場は新潟県醤油協業組合		 新潟県醤油協業組合 16人 ―
11/14（木） 10:00～13:00 和食の基本 長岡グランドホテル
日本料理　野元料理長		 20人 ―
11/19（火） 10:00～13:00 山古志地域の郷土料理教室 山古志地域
食生活改善推進委員		 20人 ―

★生活習慣病予防講座★　～自分で作って納得！予防のための食ポイント～

対象：成人一般

日程 時間 テーマ 講師 定員 申込
9/11（水） 10:00～13:00 高血圧予防の食事 栄養士　中島　栄 20人 ―
9/18（水） 10:00～13:00 骨粗しょう症予防の食事 栄養士　中島　栄 20人 ―

★パパとこどもの料理教室★　～料理でもつなごう！パパと子の絆～

対象：小学生以上のこどもとその父親または祖父

日程 時間 テーマ 講師 定員 申込
未定 10:00～13:00 親子で楽しくカンタン料理（仮） 栄養士　石原美和 10組 ―

★時短料理コース★　・・・期間限定配信・・・　～忙しい人へ　朝ごはんの時短料理はいかが？～

対象：働く世代・育児世代の毎日忙しく料理をする時間の取れない人

配信時期 テーマ 講師 申込
1月頃公開（1か月程度） 時短朝ごはん・作り置き料理 栄養士会 ―

このページの担当

健康増進課
〒940-0084　新潟県長岡市幸町2-1-1（さいわいプラザ）
TEL：0258-39-7508　　FAX：0258-39-5222

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