食育総合講座～みんなの食育塾～
最終更新日 2024年12月20日
事業概要
「健全な食生活を実践できる食育の推進」を図るため、学童・思春期から高齢期までの世代を対象とした食育総合講座を行います。この講座をとおして、市民の皆様が食を通じて生涯にわたる健康な心身を培い、健康の源である食への興味や関心を深め、食の大切さの理解につなげていきます。
事業内容
| 会場 | さいわいプラザ |
|---|---|
| 持物 | エプロン、三角巾、マスク（調理実習のため）、筆記用具 |
| 参加費 | 1講座400円／1人 |
| 内容 | 調理実習、食に関する講話等 |
| 申込 | コースごとのURLから申し込めます。 |
対象：小学生以上のこどもとその保護者
| 日程 | 時間 | テーマ | 講師 | 定員 | 申込 |
|---|---|---|---|---|---|
| 6/15（土） | ①11:00～11:30 ②12:00～12:30 |
しゃかしゃかおにぎりをつくろう ごはんを食べよう 会場：ミライエ長岡 |
栄養士 石原美和 | 各回 10人 |
終了 |
| 7/27（土） | 10:00～13:00 | 旬の地場産野菜をおいしく食べよう！ | SUZU GROUP 代表取締役・オーナーシェフ 鈴木 将 |
10組 | 終了 |
| 11/16（土） | 10:00～13:00 | お魚の魅力再発見！ お魚さばき体験と調理 会場：寺泊文化センター |
寺泊漁業協同組合 | 10組 | 終了 |
| 12/7（土） | 10:00～13:00 | 親子で作るおせち料理 | 長岡グランドホテル 日本料理 野元料理長 |
10組 | 終了 |
対象：成人一般
| 日程 | 時間 | テーマ | 講師 | 定員 | 申込 |
|---|---|---|---|---|---|
| 7/20（土） | 9:00～11:00 | 醤油づくり体験 ※会場は新潟県醤油協業組合 |
新潟県醤油協業組合 | 16人 | 終了 |
| 11/14（木） | 10:00～13:00 | 和食の基本 | 長岡グランドホテル 日本料理 野元料理長 |
20人 | 終了 |
| 11/19（火） | 10:00～13:00 | 山古志の郷土料理 | 山古志地域 食生活改善推進委員 |
20人 | 終了 |
対象：成人一般
| 日程 | 時間 | テーマ | 講師 | 定員 | 申込 |
|---|---|---|---|---|---|
| 9/11（水） | 10:00～13:00 | 高血圧予防の食事 | 栄養士 中島 栄 | 20人 | 終了 |
| 9/18（水） | 10:00～13:00 | 骨粗しょう症予防の食事 | 栄養士 中島 栄 | 20人 | 終了 |
対象：小学生以上のこどもとその父親または祖父
| 日程 | 時間 | テーマ | 講師 | 定員 | 申込 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2月1日（土） | 10:00～13:00 | 親子で楽しく作る簡単料理～パパと子の料理教室～ | 栄養士 石原美和 | 10組 | 申込 |
★時短料理コース★ ・・・期間限定配信・・・
食育講話・時短料理動画～野菜を使った時短料理はいかが？～
対象：働く世代・育児世代の毎日忙しく料理をする時間の取れない人
| 配信時期 | テーマ | 講師 | 申込 |
|---|---|---|---|
| 12月23日公開 配信期間： 12月23日～令和7年1月31日 |
食育講話：減塩と野菜摂取で高血圧予防 時短料理：野菜のおかずをもう1品！ |
食育講話：健康増進課 時短料理：栄養士 中島 栄 |
申込 |
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